龍鳳團茶盛行哪個朝代
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團茶的團茶發展歷史
從研膏到的乳，再發展到鳳團龍團，是我國茶葉制作技術的一次飛躍發展。據《宋史·食貨志》載：“茶有二類，曰片茶、曰散茶。片茶蒸造，實卷模中串之。
龍鳳團茶是哪個朝代的 龍鳳團茶是北宋的貢茶。
由宋至元，餅茶、龍鳳團茶和散茶同時并存，到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下詔，廢龍團興散茶。使得蒸青散茶大為盛行。
普洱茶上貢朝廷，是由地方官吏負責組織的。在進貢清宮茶葉中，來自西雙版納原始森林的大葉種茶與各地進貢的小葉種茶相比，茶葉、茶性大不相同。
到明代，制茶法和飲茶法一再簡化，團茶被散茶取代，泡茶法為主的方法開始盛行，并一直沿用至今。泡茶不加任何調味料，喝的是茶的原味、真味。
宋代的貢茶龍鳳團茶是一種什么樣的茶?現在還有這種茶嗎?
龍團鳳餅即龍鳳團茶。“龍鳳團茶”是北宋的貢茶。在北宋初期的太平興國三年（978），宋太宗遣使至建安北苑（今福建省建甌市東峰鎮），監督制造一種皇家專用的茶，因茶餅上印有龍鳳形的紋飾，就叫“龍鳳團茶”。
龍鳳團茶的解釋宋 時制為圓餅形貢茶，上有 龍鳳 紋。 宋 王辟之 《澠水燕談錄·事志》：“建茶盛於 江 南，近歲制作尤精，龍鳳團茶最為上品，一斤八餅。
龍鳳團茶是哪個朝代的 龍鳳團茶是北宋的貢茶。
宋代名茶有哪些?
北苑龍鳳茶是一種餅狀茶團，屬蒸青片類，龍鳳茶團面上印龍鳳花紋，龍紋稱龍團、團龍、鳳紋稱鳳團、團鳳，合稱龍團鳳餅。 有《畫墁集》記：“貢不過四十餅，專擬上貢，雖近臣之家，徒聞而未見”。
據記載，皇家貢茶“龍團鳳餅”為宋真宗時期宰相丁謂所創，小“龍團鳳餅”是宋四大書法家、福建轉運史蔡襄所造。宋徽宗年間，鄭可簡改制的“龍團勝雪”成為中國制茶史上的一個神話，至今無法超越。
宋代名茶安徽六安的龍芽、云南昆明的五果茶、浙江杭州的寶云茶、湖北當陽的仙人掌茶、江蘇蘇州的洞庭山茶、浙江杭州的龍井茶、四川娥眉山的白芽茶、福建武夷山的武夷茶、浙江紹興的臥龍山茶、云南西雙版納的普洱茶等等。
根據有關文獻記載，宋朝人喜歡喝的茶葉主要有以下三種 杭州西湖的龍井。西湖的龍井在清明節前時采摘最佳，許多官宦人家在清明節經常帶家人和朋友到西湖泛舟品茗。
宋代名茶仍以蒸青團餅茶為主，各種名目翻新的龍鳳團茶是宋代貢茶的主體。當時斗茶之風盛行，也促進了各產茶地不斷創造出新的名茶，散芽茶種類也不少。 建茶又稱北苑茶、建安茶，產于建州，宋代貢茶主產地。
《塞上風云記》里面說的宋代名茶,是什么茶?
研膏茶 在唐代、五代十國時期，當時的制茶工藝大體是蒸焙、研末和凝膏三個步驟，因為研磨成粉后加以凝結成膏狀，所以代稱研膏茶。蠟面茶 蠟面茶也有稱為臘面茶。
雙井茶：宋代名茶，也是貢茶之一。產于江西修水。此茶形如鳳爪，湯色碧綠，滋味醇和。昔日黃山谷曾以此茶為貢品。詩人歐陽修寫過“雙井茶詩”，詩曰：“西江水清江石老，石山生茶如鳳爪，穿臘不寒春氣早，雙井茶生先百草。
始于漢朝，宋代列為“貢茶”。2龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。
洞庭碧螺春茶風格獨具，馳名中外，常用之招待外賓或作高級禮品，它不僅暢銷于國內市場，還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。 中國十大名茶——安溪鐵觀音： 屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產于福建省安溪縣。
武夷茶最鼎盛時期是什么時候
介紹：武夷茶在南北朝時（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著稱于世，唐代成為士大夫上層貴族饋贈佳品，宋元兩代入貢朝廷，盛極一時。元大德六年（公元1302年），就于九曲溪畔設置御茶園。
北宋淳化五年（公元994年），崇安縣正式建縣，武夷山逐步走向興盛，文人墨客，達官顯宦，釋家道士紛至沓來，名聲日高，武夷漸脫“北苑”之統稱而獨步傲立于茶壇，加之詩人的呤詠，武夷巖茶的名氣大盛。
商周時，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長，會盟伐紂時進獻給周武王了。西漢時，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。
武夷巖茶最早被人稱頌，可追溯到南朝時期（公元479～502年），而最早的文字記載見之于唐朝元和年間（公元806～820年），孫樵寫的《送茶與焦刑部書》（見《崇安縣志》第19卷）。
春茶最好，因為春茶的時間最長，吸收的營養成分最多，葉片厚了更加耐泡。不是所有的茶葉都是春茶好。武夷山大紅袍有的就是東片，茶葉質量就很差，一年采摘2-3次，頭春二春之分，品質最好的是頭春茶。
