普洱茶好壞怎樣鑒別（普洱茶的功效與作用）

如何判斷普洱茶的好壞

普洱茶鑒別好壞的方法有：香氣，茶湯，滋味。香氣 鑒別普洱茶好壞可以聞香氣，品質好的普洱茶沖泡后香氣接近桂圓香、棗香、檳榔香等香型。品質差的普洱茶沖泡后總有異雜味，有時還會出現發霉的味道。

普洱茶鑒別好壞的方法如下：做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的霉斑，沖泡后湯澀渾濁甚至呈黑色。好的茶，生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性。熟茶沖泡后葉底干瘦像粗纖維。

普洱茶好壞鑒別方法如下：看外觀。條形是否完整、勻整，一般情況下，嫩葉較細、老葉較大，外邊圓潤有光澤，茶身整體完整。若外觀看不出明顯的條形，顯得比較細碎、參差不齊，那一般是工藝的問題了。看色澤。

普洱茶鑒別好壞

鑒定普洱茶的好壞①肉眼識茶好的普洱茶外形色澤光潤、均勻一致，條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的青香、桂圓、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質越好。

鑒別普洱茶品質優劣的方法 從外觀上鑒別：優質的普洱茶外表光滑，茶形完整，沒有其它的雜質，因此光滑、條索緊結的茶一般都是好茶，劣質的普洱茶外觀明顯粗糙，茶葉不夠完整，外邊不光滑，還有其它的物質。

傳統普洱茶的湯色黃紅明亮，當代普洱茶的湯色褐紅色。

如何鑒定普洱茶的好壞?

1、鑒別普洱茶的好壞：看外觀：看茶整體是否完整，表面是否有其他的雜質，普洱生茶整體條索的肥厚、光澤、老嫩等。聞茶香：干茶的香氣無異味，有股清香。觀湯色：建議用戶看看湯色的透明程度，茶湯淡黃澄明。

2、總體來說就是，優質普洱茶沖泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。阿曼普洱茶 口感 優質新熟普，入口微甜，口感順滑，茶湯粘稠，溫潤回甘。

3、鑒別方法：茶葉外觀 新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈；陳茶由于經過長時間的氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

4、識別條索外形 年份和外形對不上的普洱茶多數不行，古樹茶地理位置深遠，樹大根深，初步鑒別生茶或者熟茶，查看是否是標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。

5、從整體上鑒別普洱茶葉的陳化程度，不僅要用眼睛看，還要用手捏。用手捏葉子的底部。歧視的一般原則是：用手指捏普洱茶葉底部，嫩度不錯。很難。放了又放，說明葉子老了。

6、鑒定普洱茶的好壞①肉眼識茶好的普洱茶外形色澤光潤、均勻一致，條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的青香、桂圓、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。