安化黑茶刀（安化黑茶刀華萊生物圖片）
安化黑茶的沖泡方法
按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。品飲 將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進行品飲即可。
悶泡法：用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。調飲法：在茶湯中加入其它輔助的飲品。
燙杯，沖泡安化黑茶時，先用熱水燙杯，將沸水澆淋在茶杯中；泡茶，將安化黑茶放入蓋碗中，倒入熱水洗茶，使茶葉充分浸潤，再次注入熱水悶泡10-20秒；品茶，將茶湯倒入茶杯中，先聞茶香、觀茶色，再小啜一口湯水。
功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。
安化黑茶的沖泡分為溫杯、投茶、洗茶、沖泡、出湯5個步驟，即先用開水溫杯潔具，之后將8g茶葉投入蓋碗之中，沖入沸騰的開水，第一泡為洗茶，所以不可飲用，再次沖水之后，5s左右時間，可合上蓋碗蓋子，快速出湯飲用。
安化黑茶磚茶怎么切?茯磚茶怎么切?
先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。
安化黑茶可以使用鋸條進行切割，但是鋸條切割之后的安化黑茶會產生許多碎末，會造成安化黑茶的浪費，所以一般生產廠家都會使用切割機進行切割，這樣切割出來的千兩茶切面完整，并且不會造成浪費。
切黑茶磚的方法是：首先取出茶刀并用茶刀對準黑茶磚的紋路輕輕撬下，再根據口感切下5-10g即可，待切下來后一般會產生碎末，碎末也可以沖泡，或者可以拿起包裝讓茶末倒回原來的包裝里。
第選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時，上下兩個面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀，更為輕松省力。
磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。
有專用的刀，好像一般地方買不到；用錘子砸！緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開的東西，由于飲食習慣問題，那里的當地人，每頓飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。
安化黑茶之…金花茯磚
茯磚茶里長“金花”，是因為茯磚茶的加工工藝中有一個專門的“發花”工藝，即為茶磚創造一個相對比較長且適合“金花”生長的環境。“金花”是安化黑茶中茯磚茶的標志性特征。
茯磚茶中黃色的點點，不是長霉，而是ldquo金花rdquo，且越多越好ldquo金花rdquo是黑茶在安化當地特定環境條件下，通過ldquo發花rdquo工藝長成的自然益生菌體，專家命名為ldquo冠突散囊菌rdquo，具有較。
金花茯磚黑茶的功效與作用：助消化：金花茯磚黑茶對于食物過多的攝入，尤其是油膩食品攝入過多而導致的消化不良、惡心等癥狀有不錯的治療效果。預防蛀牙：金花茯磚黑茶含有豐富的礦物質，可預防蛀牙的癥狀。
黑茶天尖怎么泡最好
用沸水沖泡天尖黑茶，溫度建議在95-100度之間，約5秒鐘后將茶水倒出。第一次沖泡后，建議重復沖洗1-2次，讓茶葉徹底展開。接下來的沖泡時間可以根據個人口感調整，一般在15秒至30秒之間。
投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。
沖泡方法：用飄逸杯或紫砂杯，取約5克，先用沸水潤茶，再加浸泡10-15秒鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。傳統煮飲法：取茶10-15克（6-8人飲用），用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而熱飲之。
泡法：剪開十字狀篾條，打開蔑簍；投入茶葉，加入開水沖泡10秒潤茶，然后倒掉；再次沖入沸水，泡1min左右即可品飲。可沖水10道以上。
沖泡步驟 第一步：洗茶 把適量的天尖黑茶放進茶碗里加入一些沸水大約洗茶八分鐘左右就可以，這時候的茶湯是黃亮色的。洗茶后的水可以倒掉，第一次沖泡洗茶能起到潤茶的作用。
活火煮泉（燒水）沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時應急火快攻。今天我們使用的是電隨手泡燒煮純凈水。
安化黑茶磚塊怎么敲碎
普通的黑茶還好點，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進，撬的時候一定要注意把握力氣，當茶刀推進到三厘米左右的時候，用力向外扳即可。
黑茶磚塊怎么敲碎普通的黑茶還好點，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進，撬的時候一定要注意把握力氣，當茶刀推進到三厘米左右的時候，用力向外扳即可安化的黑。
用茶刀撬茶 茶刀可能很多新手喝茶都不知道怎么用， 茶刀用來撬茶磚是比較好的。
先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。
