安化黑茶火焙（安化黑茶做法）
九五安邦的黑茶正宗嗎
正宗。黑茶是中國六大茶類之一。是因為安化黑茶通過高溫火焙后，其色澤變得黑褐油潤，其色如鐵，故稱安化黑茶，因為又是六大茶類之一，以九五安邦的黑茶最正宗。
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并不好用。面膜跟果凍面膜特別不好用。感覺性價比很低。口紅還可以，擦著很濕潤。其他的不行。
安化黑茶的歷史簡介?
安化黑茶產制始于十六世紀初，據《明史茶法》記載，明嘉靖三年***公元1524年***御史陳講疏奏云：商茶低偽，悉征黑茶，產地有限。
安化黑茶是中國湖南省安化縣特有的一種發酵茶。傳說其起源可以追溯到唐代（618年-907年），當時安化縣就已經開始種植茶樹和制作茶葉。然而，真正意義上的安化黑茶的起源可以追溯到明代（1368年-1644年）。
漢朝時期的黑茶根據安化縣縣志記載主要是黑茶薄片，是一種皇家薄片。
安化黑茶是中國的一種傳統黑茶，得名于生產地湖南省安化縣。其起源可追溯到唐朝時期，當時安化縣盛產青茶，但由于長途運輸的限制，產量龐大的青茶經常損失一部分，當地茶農便將殘茶葉晾曬、烘干后再泡飲用。
最早的湖南黑茶是漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片，安化素有加工煙熏茶的習慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉。
傳統安化黑茶的發酵過程
1、安化黑茶的工藝流程分為殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥4個步驟，即先通過高溫殺青，除去茶葉的青草氣味，使得茶青柔軟，并經過搓揉使其細胞破裂，然后促成渥堆發酵，最后用松柴明火使其干燥。
2、第殺青發酵 鮮葉殺青，渥堆發酵1-3天（根據溫度、濕度不同，發酵時間不同），再烘干變成黑毛茶，也稱前發酵，這是安化黑茶獨特工藝，其他茶葉沒有此道加工工藝。
3、渥堆過程中要進行一次翻堆，以利渥均勻。堆積24小時左右時，茶坯表面出現水珠，葉色由暗綠變為黃褐，帶有酒糟氣或酸辣氣味，手伸入茶堆感覺發熱，茶團粘性變小，一打即散，即為渥堆適度。
4、第制作過程中發酵 鮮葉殺青，渥堆發酵1-3天（根據溫度、濕度不同，發酵時間不同），再烘干變成黑毛茶，也稱前發酵，這是安化黑茶獨特工藝，其他茶葉沒有此道加工工藝。
5、黑茶揉捻分為初揉和復揉。初揉是在殺青后趁熱揉捻，使大部分粗大茶葉初步揉成條，且茶汁溢附于茶葉表面，細胞破損率達20%以上，為渥堆的理化變化創造條件。
6、精制階段渥堆，通常是指將經過篩分、色選、拼配后的茶放入發酵倉渥堆。渥堆是安化黑茶制作中最為基礎、最為關鍵、最為復雜的工藝環節。
學起來|常見的黑茶種類
1、常見的黑茶種類包括： 湖南安化黑茶：以湖南安化本地群體種的茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、渥堆發酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。
2、云南普洱茶。云南黑茶是用青毛茶經潮水漚堆發酵后干燥而成，統稱普洱茶。這種普洱散茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，可直接飲用。以這種普洱散茶為原料，可蒸壓成不同形狀的緊壓茶——餅茶、緊茶、圓茶（即七子餅茶）。
3、普洱熟茶 普洱熟茶又名為云南黑茶，是以云南曬青毛茶為原料，經過殺青、發酵、烘焙等工藝制作而成的茶葉，且普洱熟茶外形呈現黑紅色，沖泡后的茶湯為褐紅色，具有獨特的沉香氣味，是我國的十大名茶之一。
4、黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、云南普洱茶、廣西六堡茶、陜西府茶等。青磚茶 青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。
5、三尖茶 三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。
6、千兩茶：千兩茶系黑茶茶類中的一個品種，創制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統名茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。
湖南黑茶是生茶還是熟茶
黑茶沒有生熟之分，新的黑茶可以等同于普洱的生茶，當然，制作工藝有區別。普洱茶本來也沒有生熟之分，是上世紀70年代中期才發明的，通過人工渥堆發酵，加速茶的陳化過程，但熟茶和陳年生茶的口感完全不同，沒有層次感。
黑茶是熟茶，生茶與熟茶的定義主要區別于發酵工藝，而黑茶是經過殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙等工序制成，制成的黑茶經過陳化的二次發酵，且具有越陳越香的特點，因此黑茶屬于后發酵的熟茶。
安化黑茶是熟茶。安化黑茶是一種經過發酵處理的茶葉，屬于熟茶茶類。安化黑茶的制作過程包括殺青、揉捻、堆渥、晾曬等步驟，其中的堆渥過程是關鍵，通過濕堆發酵使茶葉發生化學變化，產生特殊的香氣和口感。
黑茶不屬于熟茶或生茶。黑茶是一種后發酵茶，其制作工藝與綠茶、白茶、烏龍茶等不同。
黑茶是指經過微生物發酵后的茶葉，一般產自中國云南、四川、湖南等地。黑茶可以分為熟茶和生茶兩種。
