安化黑茶王（安化黑茶王立彬教授講黑茶）
探秘非遺技藝——安化天尖茶
1、非遺技藝 大師匠心湘尖茶制作技藝從作坊到茶廠，其生產(chǎn)量由茶農(nóng)手制到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化制作，傳承至今200多年。
2、稱茶：首先，天尖茶的手工筑制的第一步就是先稱茶，一般每壓一簍需稱茶5次。汽蒸：然后，稱茶好了以后，就將每次稱好的茶，蒸汽蒸20~30分鐘。
3、歷史上的安化黑茶有「三尖」 之說(shuō)即「天尖、生尖、貢尖」，天尖茶是地位最高，等級(jí)最高的黑茶。天尖茶在清道光年間，列為貢品，供皇室飲用，是清皇帝專用茶。天尖茶不僅是安化黑茶里的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是最頂級(jí)的產(chǎn)品。
黑茶產(chǎn)地及代表茶
1、黑茶主要產(chǎn)自中國(guó)云南、四川、湖南、安徽、廣東、福建等地區(qū)。以下是各地代表性的黑茶：云南普洱：云南普洱茶是黑茶中的代表。其歷史悠久，被譽(yù)為中國(guó)茶葉之王。
2、黑茶是我國(guó)六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。由于黑茶的原料比較粗老，制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此得名。
3、黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。
4、帶你認(rèn)識(shí)黑茶。 產(chǎn)地|分類|沖泡方法|茶葉特點(diǎn)。 0什么是黑茶 黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。
5、黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
6、黑茶通常按黑茶出產(chǎn)地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及云南普洱茶。
湖南黑茶和安化黑茶
最正宗黑茶產(chǎn)地有湖南安化、廣西六堡、湖北咸寧、四川雅安、陜西涇陽(yáng)。湖南安化 湖南安化是黑茶最正宗的產(chǎn)地之一。安化縣地形地貌多樣，山峰157座，屬典型的山區(qū)縣。
湖南黑茶和安化黑茶都屬于黑茶類別，但它們的產(chǎn)地和制作工藝有所不同。湖南黑茶主要產(chǎn)于湖南省南部地區(qū)，如懷化、婁底等地。
湖南黑茶與安化黑茶都屬于中國(guó)的黑茶類別，它們的制作工藝和產(chǎn)地略有不同。湖南黑茶主要產(chǎn)于湖南省的衡陽(yáng)、婁底等地，制作工藝獨(dú)特，制作過(guò)程包括殺青、半發(fā)酵、藏茶等多個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)還需要經(jīng)過(guò)特殊的瀝水、烘干等處理。
按地區(qū)分黑茶的種類有1湖南黑茶安化黑茶等2湖北老青茶蒲圻老青茶等3四川邊茶南路邊茶西路邊茶等4滇桂黑茶普洱茶六堡茶等由于黑茶的后發(fā)酵特性，它也是茶葉中在一時(shí)期內(nèi)，存放時(shí)間越長(zhǎng)。
紅茶，按茶形可分為小種紅茶正山小種外山小種功夫紅茶祁門工夫滇紅工夫閩紅工夫湖紅工夫?qū)幖t工夫川紅工夫宜紅工夫越紅工夫浮梁工夫湘紅工夫臺(tái)灣工夫2黑茶一般分為湖南安化黑茶。
湖南安化黑茶哪個(gè)品牌的好一點(diǎn)?想送人
熙牧源湖南安化黑茶 茶葉蠻好，唯一不足就是香味稍微一點(diǎn)沒(méi)有老茶那么濃厚，不過(guò)整體相當(dāng)不錯(cuò)，悶得時(shí)間比較久出來(lái)口感也很好，這一點(diǎn)確實(shí)是不錯(cuò)。
久揚(yáng)茶業(yè)。久揚(yáng)茶業(yè)是湖南安化黑茶中最好的品牌之一。他們擁有二十多年的傳統(tǒng)黑茶生產(chǎn)加工歷史，主要產(chǎn)品有天尖、茯磚茶、陳年老茶、黑茶禮品、速飲散茶、千兩花卷系列。
白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年，中國(guó)黑茶的發(fā)源地，是黑茶標(biāo)志性品牌。
白沙溪。白沙溪黑茶品牌是中國(guó)黑茶的標(biāo)志性品牌，著名商標(biāo)，是湖南緊壓茶的發(fā)源地。它有70年的悠久歷史，有70多種產(chǎn)品。久揚(yáng)茶業(yè)。湖南久揚(yáng)茶業(yè)已有20多年的加工歷史。
黑茶品牌排行榜前十名
黑茶品牌排行榜前十名有白沙溪、中茶黑茶、安化黑茶、湘益茯茶、三鶴黑茶、六堡茶、川字牌、涇渭茯茶、茂圣、中茶。
安化黑茶十大品牌排名 白沙溪：白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年，中國(guó)黑茶的發(fā)源地，是黑茶標(biāo)志性品牌。
安化黑茶十大品牌是天福茗茶、小罐茶、八馬茶業(yè)、武夷星、華祥苑茶、豈茗、中茶、孝文家茶、曦瓜、傳奇會(huì)。
根據(jù)查詢排行榜123網(wǎng)得知，湖南十大黑茶品牌如下：2023年湖南黑茶十大品牌排行榜為：白沙溪BAISHAXI、中茶CHINATEA、湘豐、高馬二溪、湘益XIANGYI、怡清源、國(guó)津、高家山、七春茶業(yè)、安化黑茶。
