臺(tái)灣紅茶品種（臺(tái)灣紅茶品種有哪些）

臺(tái)灣有什么茶

1、鳳凰單樅又稱(chēng)鳳凰單欉、鳳凰單叢，是臺(tái)灣的一種名茶，產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣水里鄉(xiāng)。

2、臺(tái)灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內(nèi)坪頂茶、白毫烏龍。阿里山高山茶 阿里山高山茶是臺(tái)灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史。

3、白茶：政和，簡(jiǎn)陽(yáng)和松溪生產(chǎn)白茶，白茶的主要種類(lèi)有白毫銀針，白牡丹，宮美，壽美等。政和茉莉花銀針：產(chǎn)自政和，屬于香茶類(lèi)。寧德市 白林功夫：產(chǎn)于福鼎太姥山，屬紅茶類(lèi)，是福建三大功夫茶之一（政和功夫）。

4、臺(tái)灣十大名茶 系指：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長(zhǎng)青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。

日月潭紅茶是什么茶

1、日月潭屬于芽葉的小種功夫紅茶，口味花果香清，是臺(tái)灣最負(fù)盛名的紅茶，其沖泡方法也容易，泡一杯紅茶加入半包牛奶放入少許冰糖即可，所以可以單獨(dú)泡著喝。

2、日月潭紅茶屬全發(fā)酵茶，產(chǎn)自臺(tái)灣省南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)，由大葉種茶樹(shù)鮮葉制作而成，具有形美、香高、味醇等特點(diǎn)。

3、臺(tái)灣日月潭紅茶，屬全發(fā)酵茶，由大葉種制成的紅茶。產(chǎn)自于臺(tái)灣，是亞洲地區(qū)著名的紅茶精品之一。水色艷紅清澈，香氣醇和甘潤(rùn)，滋味濃厚。在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。

4、日月潭紅茶做奶茶的可以單獨(dú)泡著喝日月潭屬于芽葉的小種功夫紅茶，口味花果香清，是臺(tái)灣最負(fù)盛名的紅茶，其沖泡方法也容易，泡一杯紅茶加入半包牛奶放入少許冰糖即可，所以可以單獨(dú)泡著喝。

臺(tái)灣省出產(chǎn)的紅茶有哪些?

日月潭紅茶 日月潭紅茶產(chǎn)于南投縣榆次鄉(xiāng)，日月潭為地名，紅茶為茶類(lèi)名稱(chēng)。三種紅茶常年生產(chǎn)：切晶紅茶、碎紅茶、條狀紅茶。臺(tái)灣紅茶生產(chǎn)成本高，這個(gè)地方屬于臺(tái)灣紅茶重要的制茶重鎮(zhèn)。

年之后，臺(tái)灣省也進(jìn)入了“紅茶的時(shí)代”，臺(tái)灣各茶區(qū)出產(chǎn)的紅茶具有特殊香氣與甘醇的滋味，深受好評(píng)，如日月潭紅茶、阿里山紅茶、梨山紅茶、桃映紅茶、宜蘭紅茶、花蓮蜜香紅茶以及紅玉紅茶、臺(tái)北紅茶等。

年之后，臺(tái)灣省也進(jìn)入了“紅茶的時(shí)代”，臺(tái)灣各茶區(qū)出產(chǎn)的紅茶具有特殊香氣與甘醇的滋味，深受好評(píng)，如日月潭紅茶阿里山紅茶梨山紅茶桃映紅茶宜蘭紅茶花蓮蜜香紅茶以及紅玉紅茶臺(tái)北紅茶等。

日月潭紅茶主要產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)一帶，因產(chǎn)地在日月潭附近而得名，距今已有100多年的歷史。

紅玉紅茶又稱(chēng)為日月潭紅茶，是一種全發(fā)酵茶，是臺(tái)灣頂級(jí)紅茶品種，以湯色紅艷清澈，香氣醇和，滋味濃厚的品質(zhì)特點(diǎn)而著稱(chēng)。該茶產(chǎn)自臺(tái)灣省南投縣埔里鎮(zhèn)魚(yú)池鄉(xiāng)一帶，如今已有100多年的生產(chǎn)歷史。

梨山茶屬于烏龍茶類(lèi)，是半發(fā)酵茶，產(chǎn)于臺(tái)灣。梨山地處臺(tái)灣南投縣最北端，與臺(tái)中縣及花蓮縣交接，高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來(lái)的生澀與臭青感的，這也就形成了梨山茶備受歡迎的主因。

臺(tái)灣茶葉有哪些

臺(tái)灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內(nèi)坪頂茶、白毫烏龍。阿里山高山茶 阿里山高山茶是臺(tái)灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史。

臺(tái)灣茶起源于福建，臺(tái)灣現(xiàn)有20余種名茶，如臺(tái)灣綠茶，金萱茶，文山包種，東方美人茶，鐵觀音茶，日月潭紅茶，白毫烏龍，凍頂烏龍，大禹嶺茶，梨山茶，杉林溪茶，阿里山茶等，這些茶類(lèi)各有千秋。

凍頂烏龍茶。凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔約600-1000公尺，依以上三點(diǎn)為核心產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“茶中圣品”。

白茶：政和，簡(jiǎn)陽(yáng)和松溪生產(chǎn)白茶，白茶的主要種類(lèi)有白毫銀針，白牡丹，宮美，壽美等。政和茉莉花銀針：產(chǎn)自政和，屬于香茶類(lèi)。寧德市 白林功夫：產(chǎn)于福鼎太姥山，屬紅茶類(lèi)，是福建三大功夫茶之一（政和功夫）。

福建廣東臺(tái)灣主要生產(chǎn)什么茶

白牡丹、白毫銀針、貢眉等，廣東主產(chǎn)的茶葉有鳳凰單叢、英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰水仙、廣東大葉青，臺(tái)灣生茶的茶葉有東方美人茶、凍頂烏龍、阿里山烏龍、梨山烏龍等。

烏龍茶主要產(chǎn)于福建、廣東和臺(tái)灣三省 拓展知識(shí)：烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。

烏龍茶，又稱(chēng)“青茶”，我國(guó)六大基本茶類(lèi)之一，為半發(fā)酵茶類(lèi)的典型代表。在東南沿海諸多省份里，福建、廣東，包括海峽東岸的寶島臺(tái)灣都是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)。

生產(chǎn)茶類(lèi)品種有烏龍茶，工夫紅茶，紅碎茶，普洱茶，綠茶，花茶及名優(yōu)茶等等。華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。ㄗ灾螀^(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。

烏龍茶經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序制成。烏龍茶主要產(chǎn)于福建（閩北、閩南）及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。近年來(lái)，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。

產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)，茶形壯實(shí)而卷曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃艷襯綠，香氣清長(zhǎng)，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。

臺(tái)茶18號(hào)是什么

臺(tái)茶18號(hào)又稱(chēng)魚(yú)池紅茶、紅玉紅茶，是世界各國(guó)茶葉專(zhuān)家公認(rèn)的“茶之珍寶”，曾被日本紅茶專(zhuān)家譽(yù)為“臺(tái)灣香”。

臺(tái)茶8號(hào)12號(hào)18號(hào)是指同一款茶的制作方式有所改進(jìn)，并命名不同。

梨山茶屬于烏龍茶類(lèi)，是半發(fā)酵茶，產(chǎn)于臺(tái)灣。梨山地處臺(tái)灣南投縣最北端，與臺(tái)中縣及花蓮縣交接，高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來(lái)的生澀與臭青感的，這也就形成了梨山茶備受歡迎的主因。

標(biāo)簽：林文