紅茶紅薯味(紅茶的地瓜味怎么回事)
滇紅茶的味道怎么有點象爛地瓜的味道啊?
這就要從兩方面說起了,第一,如果這類紅茶干茶有地瓜味,沖泡后則恢復正常,則通常是儲存不當,茶葉串味的表現,非品質問題。
滇紅具有滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長的口味特點。優質紅茶的干茶有甘香,沖泡后會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。
工藝方面:發酵不當(過度)會出現酸的現象,我們稱之為“酵味”。走水沒走透,茶葉里面殘余多余的水分,會出現澀口的現象。茶葉底質:茶葉本身的山場不怎么樣,或者是制作成小種的茶樹品種不合適,一般伴隨著會出現紅湯。
滇紅茶的香氣則沒有那么復雜,一般會出現:蜜香、地瓜香、焦糖香以及紅茶獨特的甜香。相比之下,熟茶的香氣沉穩厚重,滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢,有四溢飛揚之感。
紅茶有紅薯味的是劣質茶嗎
1、紅茶有紅薯味,是烈士長門,這個一般沒有,它是這種口感,有這種紅薯味的,特別好吃,并不是劣質茶喲。
2、這就要從兩方面說起了,第一,如果這類紅茶干茶有地瓜味,沖泡后則恢復正常,則通常是儲存不當,茶葉串味的表現,非品質問題。
3、正宗滇紅茶應該是薯香味的,就是煮紅薯的味道,還有蜜香味,很香甜的,不可能會難喝的,在好一點的滇紅茶,比如說樹齡過百年的就會有焦糖香,野生茶就會有花果香,都非常好喝的。你買的那個應該是不好的滇紅。
4、能喝。但是有紅薯味應該不是正宗的金駿眉,正宗金駿眉最大的特點是:有傳統的果香,蜜香、花香,3克干茶,十泡猶有韻味。金駿眉茶,產于福建省武夷山市桐木村。金駿眉適應性較差,外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。
金駿眉有紅薯味能喝嗎
香氣濃郁(剛開始是蜜香味,后來慢慢轉成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。
金駿眉茶由于富含濃郁的花香、水果味、蜂蜜、紅薯等香氣,入口醇爽甘甜,所以很受大家喜愛。
金駿眉是紅茶,聞之有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,茶水入口甘醇。
金駿眉作為一種外形和內質都如此優異的茶品,自然它的味道也是不會讓你失望的。那么正宗金駿眉香氣濃郁,味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。
有紅薯味道絕對不是武夷山桐木關的正山金駿眉,假的。視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看,它們都具有明顯的特征:(1)茶葉:因桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細瘦、緊結、烏黑透亮且有光澤。
總之,金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實在是視覺和味覺的絕妙享受。紫鵑紅茶,是紅茶的新品種。