散裝醬香型白酒多少錢一斤？低價的散裝酒能喝嗎？看釀酒師咋說

作者：龍寶美食小廚房

導語：散裝醬香型白酒多少錢一斤？低價的散裝酒能喝嗎？看釀酒師咋說

醬香型白酒這幾年在酒圈的熱度可謂是非常的高，以茅臺為首的醬香型白酒，價格也是一年比一年高，因此導致了很多人都喝不起好的大曲坤沙醬香型白酒。老百姓更是很少接觸醬香型白酒，即使有工作的年輕人也只有偶爾才能喝一次大曲坤沙醬香酒，只有少數的有錢人會拿好醬酒當做自己口糧酒。

眼看醬香熱越演越烈，互聯網發展得又快，很多老百姓也想喝大曲坤沙醬酒，于是就想到了買散裝的醬香型白酒。畢竟散裝酒就在我們的印象中就是價格便宜，現在很多城市也有一些茅臺鎮散酒的店鋪，那么這些散裝醬香型白酒多少錢一斤呢？

很多人到這些店里的時候，看著白酒的標價都是十多塊錢一斤，有點不敢下手。是因為平時用玉米這些糧食釀造的白酒都不止這個價了，而醬香型白酒還是這個價。這不禁讓人懷疑是不是真的醬香型白酒，真的大曲坤沙酒，那么散裝醬香型白酒賣多少錢一斤合適？對于這個問題，小編問了一個有著40年釀酒經驗的釀酒師，他告訴我：在買醬香型白酒的時候，我們首先得了解它的釀造成本。

醬香型白酒的釀造工藝，是白酒釀造工藝中最復雜的。如果真是出自茅臺鎮的散酒，那使用的都是本地的優質糯高粱釀造的，這些高粱營養物質豐富，釀出的白酒香氣豐富，口感好，但出酒率很低，一斤這樣的高粱價格差不多5塊，一斤大曲坤沙醬香型白酒需要5斤這樣的高粱，其糧食成本就接近30塊錢。

這里還要加入設備，人工等等其它成本，還有儲存成本加起來那也是好幾十，那還是在散酒沒有品牌溢價的情況下。因此低于百元的醬香型白酒，那基本上都不能說是大曲坤沙醬香酒，那么低價的散酒能喝嗎？答案肯定是：不能的！

低價的醬香型散酒不能喝，高價的醬香型白酒又喝不起，那醬香型白酒是不是普通人就不能喝了？其實，隨著釀造工藝的不斷進步，茅臺鎮的很多醬香型白酒在成本上已經得到了控制，也釀出來很多平民的醬香型白酒，這些白酒性價比很高，比如下面這3款。

第1款：王紹彬酒

這款白酒能得到認可，不僅僅是王紹彬這個人，更是因為這個酒的品質。它在經過大曲坤沙工藝釀造出來的成酒之后，還要加入王紹彬珍藏下的年份老酒進行勾調。年份老酒的占比很大，整個酒體不說對標高端白酒，但是對標中高端白酒綽綽有余。性價比很高，價格也很親民（王紹彬是茅臺酒廠的老廠長，在茅臺鎮至今都有他的雕像）。

第2款：蒸臺坤沙酒

這款白酒堅持采用12987大曲坤沙工藝釀造，挑選優質小紅糧為釀造原料，酒廠更是在茅臺鎮建立了70年的時間，每一滴白酒都是用心釀造的，每一粒糧食都是嚴格把關的，為提高酒體的均衡度，它還用了6年的老酒進行勾調。

這樣的白酒入口的醬香和陳香都很濃郁，下咽還有花果香焦糊香等各種香氣，香氣很協調，沒有其他邪雜味，喝起來很柔順，刺激感很小，喝完之后留下的香氣也非常不錯，當口糧酒很合適。

第3款：坤醬臺

這款酒是地道的綿柔口感，還非常的厚實，在口感上也很復雜，有很多個層次，進口之后會有一點點辣，隨后是稍微發苦，最后再是滿口的酒香甘甜。它也是標準的純糧食酒，原材料用的是貴州的一種紅櫻子高粱，是非常好的釀酒原料。

這款酒采用12987傳統古法釀造工藝，這種工藝可以更能發揮純糧食的優勢。用10年的老酒配上15年的老酒盤勾，使酒的香味更加的醇厚，它的價格也并不貴，才100多元，是一般的家庭都可以接受得了的包裝，也非常的精美，小編覺得還是很適合日常送禮或者是商務宴場合用的。暗金色的底包裝配上紅褐色的字，瞅起來就十分的奢華和低調。感興趣的不妨去試一試吧。

今天的內容就分享到這里了，大家可以把自己平時喝的醬香型白酒分享在評論區，讓更多酒友喝到好喝不貴的醬香型白酒。