速凍餃子買哪個牌子好？
我的回答基本涵蓋了絕大部分市場好吃的速凍水餃了，畢竟自己也經常吃，也賣過3年。
懂點品牌，也懂點餃子。
首推灣仔碼頭，畢竟自己吃習慣了，貴點無所謂。
速凍水餃，多以面食為主，速凍-18℃下，米面制品不會變性，同時肉餡的蛋白質和礦物質成分不會發生變化，營養價值跟現包現做營養價值和口感幾乎沒有差別。
餃子歷史悠久，從手工到速凍，也是這短短幾十年的事情。
加上速凍簡單方便，好囤貨也好保鮮存儲，生活節奏快一點，也就成了主流。
推薦8個口碑和品質都上乘的品牌水餃吧，口味選擇也多點，供大家自行選購。
我推薦的水餃，你也挑不出來毛病，我有這個自信。
灣仔碼頭
推薦理由：經典鮮肉水餃、雪花金絲煎餃、精饌海鮮餃
水餃里面的皇后，價格自然貴，核心是品牌價值高，口味和口碑經久不衰。
原料上乘，比如豬肉就只挑選前腿豬肉，肥瘦都有嚴格的比例控制，進口流失生產線，品控嚴格。
媽媽的味道，至少2代人了，都忘不了經典款：豬肉餡搭配不同蔬菜，如玉米、韭菜、薺菜和菌菇
款式不多，倒是規格多。
從300g-1.32kg，低至17元/袋，囤貨可選。
新品還不賴的青花椒味鱈魚、黑松露鮮美蝦、干貝鮮美蝦等等，也可以多試試。
特別是雪花金絲煎餃系列，創意最多，也成了 新網紅水餃。
日式咖喱豬肉、川派麻辣豬肉等，且采用生餡入餃工藝，汁水更豐富。煎制時無需加油加水，8分鐘便熟，入口有爆汁感。
售價較貴，一袋256g約40元。
傳統三鮮外，這就是年輕人的款式了。
海參海螺、黑松露黑虎蝦、原海野生墨魚3種口味。
一袋180g接近40元，對于年輕人來說，也不算啥事情。
船歌
重點推薦：墨魚、鲅魚、黃花魚、蝦水餃
海鮮水餃和禮品水餃，船歌是個傳說。
青島有幸品牌直營門店吃過，至今記憶猶新的很。
特色亮眼，品質口碑也高。
特別是招聘魚水餃，百分百手工包的，當地青島海鮮也足夠鮮，價格自然要貴很多。
如果非要算，一個餃子2元-3元一個吧。
魚水餃的面餡比例1:2，可以想象餡料能撐多大，至少比傳統豬肉水餃個頭大一輪。
因也加了其他野生鮮食材，也就沒有海鮮的腥氣。
還一個最大的特征就是沒有食品添加藥劑，保鮮期也多3-6個月，比傳統速凍水餃保質期短了3-4倍。
四大當家，也就是四色水餃。
最高口碑，是黑色皮短墨魚水餃+白色鮮嫩墨魚餡，彈口還帶嚼勁的很。
黃皮的黃魚水餃，因用南瓜汁調皮色而成黃皮；
白色的鲅魚水餃，口感更像魚丸滑口有味道；
青色菠菜葉調色的皮，整只蝦仁，這口感清爽的很。
如果嘗鮮，我是建議直接買全家福禮盒，4色4味齊全了。
4袋共920g，售價在180元左右。包裝精致美觀，適用于重要家宴場合。
必品閣
推薦理由：王餃子、植物計劃、王水餃、脆皮煎餃、餃皇
屬于韓國最大食品CJ的子品牌，現代化自動化餃子生產線。
預蒸+速凍，比國產水餃，無論是蒸、煎、煮，時間都不超5分鐘。
這是最大的特色，一個字，更快熟不用等太久，挺符合年輕人的。
畢竟韓國人的工作節奏也快。
王餃子是招牌，個頭是普通餃子2倍。
單袋840g，50元左右的價格可不低了。
主要有韓式泡菜、玉米豬肉、菌菇三鮮、白菜豬肉、韭菜豬肉5種口味，最讓人期待的是韓式泡菜水餃，豬肉呈肉末狀，泡菜切成細絲，入口韓式風味濃郁。
素餃子就有韓國特色餡的韓式什錦菜、輕食泡菜兩口味，每袋490g售價約35元。
反正，喜歡蒸的就王餃子，喜歡煎的就脆皮煎餃，或者餃皇系列，喜歡煮的也可以選前面肉和素兩大類。
另有植物計劃系列，餡料為全素，有韓式什錦菜、輕食泡菜兩口味，每袋490g售價約35元。若喜歡蒸餃，可以嘗試王水餃系列，單個約25g，口味眾多，蒸煮之后餡料汁水充沛，肉味鮮香。
記得，餃皇系列，單個約65g，胃口小的吃2-3個便能飽腹，6個約30元，太多了容易撐肚子。
思念
重點推薦：金牌蝦、手打天下、灌湯、兒童水餃
思念老熟老熟了，價格親民路線。
高端系列的就金牌蝦系列，大眾化的就手打天下系列和跑量低價的灌湯系列
高端金牌蝦整只蝦，口感新嫩，還是加了豬肉和其他蔬菜調味，也多了清爽味。
至臻蝦皇水餃由于添加了鮮筍，口感更特別。
手打天下系列分肉餡和素餡水餃，若喜素不妨嘗試豆皮薺菜餃，豆皮味道香濃，再加上薺菜的清香，是不少素食愛好者的心頭好。
灌湯系列也是暢銷產品，但并無官方宣傳的灌湯爆漿感，口味與手打天下類似。
新品中，屬兒童水餃有特色了。面皮也是蔬菜汁調彩色，餡料有南美白蝦仁、鱈魚等食材，也多營養價值，3歲以下的兒童倒是非常喜歡吃。
三全
重點推薦：私廚、狀元、珍鮮灌湯
速凍米面制品的開創者，湯圓創品牌，速凍粽子也是他假第一個發明出來的。
水餃系列高端私廚，中段狀元，跑量珍鮮系列
反正思念和三全是多年的競爭對手，品牌大同小異，就不多介紹了。
私廚系列最大特色是少輔料，少添加。更高端的蝦皇餃每袋600g售價在40元左右。
狀元系列經典，最大特色是性價比高，每袋702g售價18元左右。
多了其他肉餡口味，比如番茄雞蛋、冬菇雞肉等口味。跑量的就不提了，線下到處可見，連賣菜的夫妻店都有。
龍鳳食品
重點推薦：經典水餃、臺式煎餃
被三全收購的獨立品牌，湯圓主，水餃少。
龍鳳水餃有薺菜豬肉、玉米豬肉、白菜豬肉及三鮮等口味，整體較為常規，并未推出新奇口味，因豬肉含量較少，肉香味不及灣仔碼頭，整體清淡爽口，口感較為一般，但價格實惠，每袋690g售價不到20元。
值得一提的還有龍鳳煎餃，也是該品牌的暢銷產品。龍鳳煎餃的底部平整，在煎炸時能更好地放置于平底鍋內，而且受熱也更均勻，每袋240g售價16元左右，現有豬肉、白菜豬肉兩款。
吳大嫂
重點推薦：經典牧歌、海鰲至鮮
幾經易手，還算有點底子。
東北水餃的核心代表，中高端路線。
最有特色的是用料頗為講究，小麥粉為中糧、益海嘉里等知名企業專供的專用餃子粉，餃子皮厚薄合適不易破，入口軟糯可口。
經典牧歌和海鰲至鮮系列也是市場暢銷款了。比如東北酸菜水餃就非常有代表性。
開胃還不膩，每袋800g售價35元左右。
東北酸菜至少要比湖南酸菜健康衛生好吃得多，我不黑湖南酸菜產業了。
東北靠海，水產業發達，魚水餃也是特色，每袋800g售價45元左右。
海鮮水餃輪品質首推船歌，其次更高性價比的海鰲至鮮系列。
海霸王
重點推薦：甲天下黑珍豬
光聽名字就知道以水產為主的速凍食品企業，甲天下水餃還是比較出名的。
甲天下黑珍豬系列，其中薺菜豬肉口味最受歡迎，此外還有較為常規的玉米豬肉、白菜豬肉、香菇豬肉3種口味。
反正吃起來有賣香，餡料也有雞肉、蔬菜等，口感很奇特。
餃子進行了加料升級，600g裝40個，顯得個頭小，數量多，也價格便宜實惠型。
以上，我的推薦。買速凍水餃，你認準我的推薦，準沒有錯。
