藏紅花怎么吃

1、直接泡水

取5-8根藏紅花浸泡于溫熱水中，待茶色變黃后飲用，一般續水3-5次即可將花絲一起服下。飲用這種花茶不能過于頻繁，每周1-2次即可。少量多次飲用，藥性溫和，長期堅持可以提升身體素質。

2、酒中浸泡

在500ml的白酒中加入1g左右的藏紅花，浸泡一周到半月后，倒出直接飲用。這種方法適合于有飲酒習慣的人群，滋補益氣。

3、烹制粥品

在煮粥或者煲湯時，在材料中加入10根左右的花絲，正常烹制即可。這種方法可以提高粥品的色澤和口味，同時有保健的功效。

4、注意事項

它是一種滋補的中藥材，有著活血化瘀、消腫止痛等功效，每日以5g為宜，不可食用過多。此外懷孕和經期的婦女，不能食用。