??超低溫冷柜-40、-60℃冷柜哪個(gè)品牌好？金槍魚(yú)冰柜推薦？

【一】

年前，發(fā)小找我，要買冷柜，指名要超低溫的。我說(shuō)家用冷柜，你要超低溫干嘛？

說(shuō)是要凍海魚(yú)之類的，別人送的，說(shuō)低溫的好。

沒(méi)多想，給推薦了兩款，今年去串門子，知道冷柜擺在地下室，據(jù)說(shuō)速凍能力很強(qiáng)悍，保鮮好，用他的話說(shuō)魚(yú)，確實(shí)吃著鮮~

【二】

小表妹今年開(kāi)了一個(gè)壽司店，后來(lái)要增加一臺(tái)冷柜放食材，也找我想要一個(gè)低溫柜

不懂就問(wèn)，說(shuō)你買普通冷柜不行嗎？

小妹一說(shuō)才明白，壽司店做壽司，按照魚(yú)的種類分為赤身，光物，白身，而赤身就是金槍魚(yú)，白身是只得比目魚(yú)。

金槍魚(yú)的中短期1-3個(gè)月的存放溫度是-40℃左右，長(zhǎng)期存放的話，最好是-60℃，才能保證新鮮。

本著探索精神，我找到了我大學(xué)同學(xué)L，他酷愛(ài)海釣，每周至少一次。他的意思是海魚(yú)存最起碼是-40℃，-60℃更好。自己家里的冷柜也是-40攝氏度的。

海魚(yú)保存最好是小于-40℃

雖然很早之前就知道超低溫冷柜，當(dāng)時(shí)只是知道這些產(chǎn)品跟實(shí)驗(yàn)室、藥材、疫苗之類的有關(guān)，但是超低溫冰柜跟金槍魚(yú)這種高端食材聯(lián)系起來(lái)，還是覺(jué)得比較驚喜。

老兵又在電商平臺(tái)上查看了購(gòu)買-40℃，-60℃冷柜的評(píng)價(jià)留言，發(fā)現(xiàn)有不少是過(guò)年囤貨買的，估計(jì)是放高端食材的，還有兩個(gè)是放金槍魚(yú)放海魚(yú)的，還有一個(gè)朋友是放實(shí)驗(yàn)室用的。

食品用超低溫冷柜的品牌還是國(guó)產(chǎn)老牌的幾個(gè)，海爾，美的，容聲，美菱，星星，澳柯瑪?shù)龋涔穹矫娑加胁诲e(cuò)的表現(xiàn)。另外，大牌有售后保障，出問(wèn)題有人管。

超低溫冷柜其實(shí)是冷柜的延伸，或者是制冷設(shè)備的延伸，最主要的是冷凍能力，

低溫冷柜選擇的時(shí)候，要注意幾個(gè)點(diǎn)：

①首選一線品牌②最低的制冷溫度，比如-40℃還是，-60℃③冷柜的容積大小④壓縮機(jī)噪音大小⑤最好選擇風(fēng)冷⑥最好選擇電子溫控技術(shù)，不要手動(dòng)調(diào)溫的⑦冷凍能力的大小，這個(gè)指標(biāo)很重要

美菱低溫冷柜BC/BD-418DTE

簡(jiǎn)介及型號(hào)推薦：

金色外觀，418升，更適合商用低溫最低可以達(dá)到-40℃，凍貨新鮮直冷有霜，定頻，一級(jí)能耗，節(jié)能、日耗電0.92度冷凍力大，12小時(shí)凍透30斤肉D型蒸發(fā)器，接觸面積大，暢銷2000+，性價(jià)比還可以

海爾BC/BD-100HER

彩晶面板設(shè)計(jì)，易打理、時(shí)尚80%減霜，不必手動(dòng)除霜電腦溫控，調(diào)節(jié)溫度很方便，不是之前的那種旋鈕的風(fēng)循環(huán)、3D逆循環(huán)，溫度恒定-40℃保存魚(yú)類更新鮮，保鮮效果好配置NAB的抑菌模塊，抑菌率99.99%，這個(gè)冷柜里面不多見(jiàn)線下線上同款，海爾主力產(chǎn)品，活動(dòng)價(jià)格1479，性價(jià)比高，推薦入手

澳柯瑪冷柜BC/BD-103FNE

金色外觀，家用小冷柜，103升、電腦溫控最低溫達(dá)到-40℃、可以凍倉(cāng)金槍魚(yú)等海魚(yú)有租霜系統(tǒng)，減少霜的形成直冷，定頻，一級(jí)能耗，日耗電僅0.4度噪音38分貝，靜音冷凍力達(dá)到6.1公斤/12H，制冷能力強(qiáng)使用制冷劑R290,更高效

星星冷柜BD/BC-140SA

140升家用冷柜，此容積最受歡迎可以達(dá)到-40℃，專業(yè)存放金槍魚(yú)等海魚(yú)有減霜模塊，減霜80%電子溫控，不是機(jī)械的大冷凍，半天凍透10公斤肉暢銷1萬(wàn)臺(tái)+，性價(jià)比高，推薦入手

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